作为朴实风情第一站的妈子面,以中式面食为主。虽然用料简单,但是每一碗都是满溢的传统中餐风味。
Location
Monday : | Closed |
Tuesday : | Closed |
Wednesday : | Closed |
Thursday : | Closed |
Friday : | Closed |
Saturday : | Closed |
Sunday : | Closed |
Video
Review
猪肉粉 - 猪肉粉并不是使用米粉作为主要面食,而是以面线搭配猪肉、苦瓜和猪油渣。属较为新鲜少有的食材搭配。面线虽然泡在汤里,但是并没有糊在一团,依然丝丝分明。配料上也让人吃出惊喜,因为除了猪肉和猪油渣,还有粉肠在里头。粉肠口感带弹性,搭配软绵的面线一起吃,更是配合得天衣无缝,交织出双重口感。最重要的是,粉肠里面一层毫无粉粉的感觉,让人吃了倍感舒服,瞬间胃口大开。
咖喱面 - 妈子面的咖喱面有别于一般的咖喱面。咖喱混合了麻辣酱,所以咖喱香中还多了麻辣香味,而且辣劲十足,小小的一口,就足以让辣味残留在嘴里,挥之不去。
酿料 - 酿料里的肉都非常饱满,眼睛看着就足以让人垂涎。而且肉质很有弹性,轻轻地咬了一口,汤汁更是从肉里喷洒出来,滋润了味蕾,也满足了胃。